任何實驗室都必須對設備和耗材進行有效滅菌，因為清潔不足會給實驗人員和實驗室人員造成嚴重后果。可以使用幾種滅菌方法，包括溶劑，輻射，過濾，蒸汽和干熱，其中后兩種是zui常見的。盡管蒸汽滅菌仍然是大多數(shù)應用程序的shou選方法，但在某些情況下，干熱是shou選方法。為了充分利用干熱滅菌或蒸汽滅菌，了解二者之間的關鍵區(qū)別至關重要。
蒸汽滅菌是在高壓釜中進行的。產生的加壓蒸汽具有高潛熱。強烈的熱量導致蛋白質的水解和凝結，從而殺死微生物，孢子和病毒。蒸汽滅菌通常包括將物品在121°C的溫度下暴露于蒸汽15至30分鐘。隨著溫度和壓力的增加，可以大大減少對物品進行消毒的時間。
與干熱滅菌相比，蒸汽滅菌是更有效的方法，因為蒸汽中的水分是良好的熱導體，并??且在穿透負荷方面表現(xiàn)優(yōu)異。蒸汽滅菌所需的能源更少，從而以更低的能源消耗提高了生產率，從而節(jié)省了成本。對于可以同時吸收熱量和水分的物品，蒸汽是一種廣泛接受的方法。因此，除了以下列出的一些關鍵例外，大多數(shù)材料都有助于蒸汽滅菌。
與蒸汽滅菌相反，干熱滅菌（實際上是zui早開發(fā)的滅菌方法）不涉及水。干熱滅菌通常涉及將物品在正常氣壓下暴露于170°C的溫度約一個小時。該時間段確保即使zui抗性的孢子也通過其細胞成分的氧化而被殺死。
干熱通常會產生與蒸汽滅菌相似的結果，但是效率較低，因此對于大多數(shù)實驗室而言，干熱的吸引力較小。但是，某些情況下專門要求進行干熱滅菌。例如，對于脂肪和油等疏水性物品，需要干熱。水分會損壞的物品，例如粉末；和可能會腐蝕的儀器。另一方面，液體與干熱滅菌不兼容，因為如果暴露于干熱下它們會沸騰。生長培養(yǎng)基，易燃材料和高負荷同樣不適用于干熱滅菌。盡管蒸汽滅菌效率更高，可以節(jié)省成本，但干熱滅菌器的初始成本更低，維護成本更低，操作成本也比高壓滅菌器低。
以下是對應使用蒸汽，干熱或兩者進行滅菌的實驗室物品的一般指南。但是，如果不確定特定產品的zui佳滅菌方法，則應咨詢制造商。
將蒸汽滅菌用于：
將干熱滅菌用于：
將干熱或蒸汽滅菌用于：
